Travaux manuels

Vous êtes viticulteur dans la région de Béziers ou dans le département de l’Hérault et vous cherchez un prestataire de confiance pour réaliser les travaux manuels de votre vigne ?

Faites appel à l’entreprise Viticoles Hsina Salim, spécialisée dans les services viticoles depuis plus de 10 ans. Nous vous proposons des prestations de qualité pour maîtriser les rendements et favoriser la qualité du vin.

Nous travaillons en équipes réduites, encadrées par un chef d’équipe expérimenté et qualifié. Il forme, suit, contrôle et accompagne ses salariés tout au long du travail. Il est également en contact direct avec vous pour répondre à vos attentes et vous informer de l’avancement des travaux.

Nous réalisons pour vous les travaux manuels suivants :

Taille de la vigne

Nous maîtrisons les dernières techniques de taille respectueuses de la vigne et de son équilibre. Nous adaptons la taille au type de conduite et à la demande du propriétaire. Nous pratiquons notamment les tailles suivantes :

• Guyot poussard
• Guyot simple
• Guyot double
• Guyot mixte
• Taille en cordons

Tirage des bois

Nous déposons les sarments en andains au sol ou nous les brûlons en brouette selon votre choix.

Carassonage / Sécaillage

Nous contrôlons l’état des vignes, des pointes, des piquets, des fils et des attaches. Nous effectuons les réparations et les remplacements nécessaires. Nous assurons aussi la création ou la modification des installations de palissage.

Calage-Pliage

Nous calons les baguettes au lien lycra et nous les plions avec l’attacheur Pellenc Fixion. Nous réalisons une ou deux attaches selon la demande du client.

Ébourgeonnage

Nous supprimons les bourgeons indésirables sur le tronc, les bras ou les baguettes. Nous pouvons réaliser le contre-bourgeon seul, l’ébourgeonnage seul ou les deux en même temps.

Épamprage

Nous éliminons les rameaux qui poussent sur la tête, la jambe ou les cordons de la vigne. Nous utilisons des serpettes, des ciseaux et des pelles-bêches. Nous épamprons également les plantes de 3 ans et les jeunes pieds.

Levage-Relevage

Nous relevons les baguettes et les fixons aux fils porteurs. Nous assurons la prestation en un, deux ou trois passages selon le besoin. Nous utilisons des agrafes bio/photo dégradables pour respecter l’environnement.

Effeuillage manuel et Échardage

Nous enlevons les feuilles qui cachent ou gênent les grappes. Nous pouvons réaliser l’effeuillage simple devant les grappes, l’effeuillage en casquette au-dessus des grappes ou le nettoyage intérieur des feuilles entre les grappes. Nous faisons attention à ne pas abîmer les grappes.

Éclaircissage

Nous supprimons les parties de grappes qui sont trop petites, trop vertes ou mal formées. Nous pouvons réaliser l’éclaircissage simple, l’éclaircissage en nombre de grappes ou l’éclaircissage et l’effeuillage en même temps. Nous pouvons également compléter cette opération, après la véraison, par une suppression des parties de grappes dont la couleur ne s’est pas affirmée.

Tirage de cavaillon

Nous enlevons les dernières herbes sous les rangs de vigne. Nous utilisons un tire-cavaillon ou une bêche. Cette opération est complémentaire au décavaillonnage mécanique.

Vendanges vertes

Nous récoltons les raisins à la main et les trions sur place. Nous sélectionnons les meilleurs fruits et éliminons les impuretés.

Pose de pièges à phéromones, bougies antigel

Nous installons des pièges à phéromones pour lutter contre les insectes nuisibles à la vigne. Nous posons également des bougies antigel pour protéger les vignes du gel.